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Armoire de stérilisation - 20 couteaux - Laverie-Hygiène - Hygiène
Armoire de stérilisation - 20 couteaux
La stérilisation des couteaux permet de minimiser les risques de contamination croisée et de propagation de bactéries potentiellement dangereuses.
Cela contribue à assurer la sécurité alimentaire et à réduire le risque d'intoxication alimentaire.
L'armoire de stérilisation est donc un accessoire indispensable pour toute cuisine professionnelle.
- Armoire de stérilisation - 20 couteaux
- Acier inoxydable
- Ampoule UV
- Capacité : 20 couteaux
- Minuteur jusqu'à 120 min
- Porte en plexiglas transparent fumé
- Fermeture de porte magnétique
- Interrupteur de coupure porte ouverte
- Puissance : 15 W / 230 V
- Dimensions : L 565 x P 160 x H 657 mm
- Poids : 11 Kg
- Existe également en version 10 couteaux
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