Permet une cuisson lente ou un maintien au chaud de vos produits. Bain-marie professionnel en acier inoxydable possédant deux bacs 2 x 1/2 GN de 150 mm de profondeur. Puissance de 1 200 W et 5 niveaux de chauffe jusqu'à 90°C. Adapté pour tous professionnels de la restauration !